EL AZUCAR PODRÍA RETRAZAR EL ENVEJECIMIENTO?

En general, se considera que la reducción de la cantidad de calorías y de azúcar son medidas adecuadas para la prevención de las enfermedades y la prolongación de la vida.

De acuerdo con un estudio alemán, esto únicamente parece cumplirse en los jóvenes y adultos de mediana edad y, de hecho, es posible que ocurra lo contrario en la vejez.

De acuerdo con «Nature Communications», los médicos hallaron que un aumento de la ingesta de glucosa prolongaba la esperanza de vida de los animales en algunos modelos en ratones.

Se sabe que la esperanza de vida se correlaciona con la longitud de los telómeros.

En su estudio sobre ratones, los científicos del Leibniz Institut für Altersforschungt – Fritz Lipmann-Institut e.V. (FLI) (Jena, Alemana) demostraron que, con la edad, el acortamiento de los telómeros aumenta la demanda de energía de las células y los tejidos, con lo que también se aumenta la demanda de glucosa.

Los investigadores descubrieron que los ratones de más edad con telómeros cortos que recibían una alimentación rica en glucosa mostraban un 20 por ciento de aumento de la esperanza de vida global. Según explicó el coautor Bernhard Boehm, de la Universität Ulm: «Estos resultados resultaron muy sorprendentes y pueden proporcionar una explicación del cambio en la correlación del peso corporal y la esperanza de vida en los mayores en comparación con las personas de mediana edad». De hecho, el aumento del peso corporal en las personas de mediana edad se relaciona con una menor esperanza de vida y un aumento del riesgo de aparición de enfermedades mientras que, en los años posteriores, esta relación es precisamente la contraria.

El autor principal de la publicación, Lenhard Rudolph, indica: «Ahora debe comprobarse si los resultados de nuestro estudio también se cumplen en los seres humanos. En ese caso, es posible que tengamos que cambiar la composición de nuestra alimentación en las edades avanzadas para mantener el funcionamiento de nuestros tejidos y células, los cuales muestran un aumento de la demanda de restitución de glucosa para la producción de energía». Ya se han puesto en marcha los primeros estudios piloto.

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